最高級三徳包丁両刃《銀三本焼き》鏡面 〔黒丹鞘・純銀巻き黒丹八角柄〕	用途
	火造りが極めた最高級三徳包丁、（銀三）全鋼による本焼き仕上げ、両刃・両面鏡面仕上げ。 ☆ご結婚祝いなど贈り物用に最高の一品をどうぞ。 　一般のご家庭でよく使われる包丁で、文化包丁とも言う 　錆びにくい銀三を使用し割り込み製造ではなく、全鋼で 　本焼き製造、この商品は、他では販売されていません。
一生使う道具として、造り上げた銀三本焼き三徳包丁。 本焼きの切れ味と最高のデザインで極めた極上の一品です。 　　　　　【火造りが生み出した芸術の一品】 　★大事な人への贈り物用として人気の高い商品です。	仕様 材質、銀三鋼使用・・本焼き 大きさ、刃渡り２００�o位・元幅５０�o位・厚み元３�o位 両面鏡面仕上げ

身卸正夫《青二鋼墨流し》〔特製鞘付き〕	用途
	刺身包丁と身卸包丁を合わせた形でこの一本で 魚を三枚に卸すことから刺身造りまで料理することが出来ます。 料理人をはじめ、大変みなさんに喜んで頂いております。
墨流しは左の画像のように（しのぎ）の部分に何層かの模様を入れています。 研いでも消える事はありません。 　 通常の青二鋼も出来ます。	仕様 材質、鋼は、青二鋼使用 この商品は墨流し本打ち和包丁で仕上げています。 柄は、八角水牛の柄使用 普通の青二鋼は霞研ぎ 　　　　　　　鞘付き 大きさは、元幅４６�o位・刃渡り２７０�o位 厚み元で５�o前後　片刃仕上げ

身卸正夫《銀三》〔特製鞘付き〕鏡面	用途
	刺身包丁と身卸包丁を合わせた形でこの一本で 魚を三枚に卸すことから刺身造りまで料理することが出来ます。 料理人をはじめ、大変みなさんに喜んで頂いております。
こちらは、サビに強い銀三を使用。鏡面仕上げになっています。	仕様 材質、鋼は、銀三使用 柄は、八角水牛の柄使用 　　　　鞘付き 大きさは、元幅４６�o位・刃渡り２７０�o位 厚み元で５�o　片刃

特製鰹包丁《銀三本焼き》両刃　黒檀純銀付き八角柄	用途
	土佐では、昔から漁師の中でよく使われている包丁でカツオを卸す専用包丁。
サビに強い銀三を使用。割り込み製法ではなく、銀三全鋼にて製造。両刃です 本焼き仕上げ。鏡面は、別途１２０００円	仕様 材質、銀三本焼き 柄は、黒檀純銀付き八角柄使用 カツオ包丁は両刃です。

牛刀《銀三本焼き》両刃鏡面　黒檀純銀付き八角柄	用途
	火造りが極めた最高級牛刀、（銀三）全鋼による本焼き仕上げ、 研ぎは両面鏡面仕上げにしています。
サビに強い銀三を使用。割り込み製法ではなく、銀三全鋼にて製造。本焼き仕上げ	仕様 材質、銀三本焼き 柄は、黒檀純銀付き八角柄使用 牛刀は両刃です。

小魚さき包丁《銀三》鏡面	用途
	キスや小アジなど小物の魚を卸すのに最適。
果物の皮むきなどにペティナイフ感覚としても最適です。	仕様 柄は、八角水牛の柄使用 大きさは、刃渡り１２０�o片刃 ☆銀三は鏡面仕上げ ☆青二鋼は本霞研ぎ

特製万能包丁・片刃仕上げ	用途
	野菜、魚、肉など幅広くご使用できる万能包丁でとても使いやすい形にしています。 最近はプロの方も使用していて、大根の カツラむきや、果物などの皮剥、ヘタ取り 、魚を卸し刺身にも、 舟行包丁に代わる万能包丁として人気の高い商品です。 出刃の様に骨を叩く事は出来ません。
☆プレゼント用として、人気の高い商品です。　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　☆よく売れてます☆	仕様 柄は、八角水牛の柄使用 ☆銀三は鏡面仕上げ ☆青二鋼は本霞研ぎ

シメ包丁《銀三》
	G−SM９０ 　　仕様 刃渡り・９０�o 全長・２００�o 厚み・５�o 銀三仕上げ　 鞘無し
	Ｇ−ＳＭ１２０ 　　仕様 刃渡り・１２０�o 全長・２５５�o 厚み・６�o 銀三仕上げ こちらは、鞘付きです
	GZ-SM９０ 　　仕様 刃渡り・９０�o 全長・１９５�o 厚み・４．５�o 銀三鏡面仕上げ 水牛八角柄使用　鞘無し
用途 海釣りには欠かせないシメ包丁、イシダイ・グレなど、ほとんどの魚の 血抜きに使用。 当製作所では、錆びにくい銀三を使用していますので、一般鋼と違い錆びにくいので 海釣りに最も適しています。刃は、鋭く刃付けしていますので、手軽にシメることが 出来ます。	錆びに強い銀三使用

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