本焼とは 主に本職の方が使用、鋼のみで作られる庖丁で、利点. は切れ味が長持ちして刃研ぎにより型. 崩れが少ない点です。
墨流しとは 地金部分が鉄と鋼を折り重ねた造りになっており、見た目も美しい模様が現れています。切れ味には関係ありません。
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・柳刃包丁150o |
38000円 |
40000円 |
| 本焼・柳刃包丁180o |
40000円 |
42000円 |
| 本焼・柳刃包丁210o |
43000円 |
45000円 |
| 本焼・柳刃包丁240o |
52500円 |
54000円 |
| 本焼・柳刃包丁270o |
61000円 |
65000円 |
| 本焼・柳刃包丁300o |
71000円 |
74000円 |
| 本焼・柳刃包丁330o |
82500円 |
86000円 |
| 本焼・柳刃包丁360o |
91000円 |
94500円 |
本焼き・出刃包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・出刃包丁105o |
48000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁120o |
52000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁135o |
60000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁150o |
67500円 |
× |
| 本焼・出刃包丁165o |
75000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁180o |
81000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁195o |
88000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁210o |
91000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁225o |
101000円 |
× |
| 本焼・出刃包丁240o |
108500円 |
× |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・柳刃包丁150o |
17000円 |
| 墨流し・柳刃包丁180o |
20000円 |
| 墨流し・柳刃包丁210o |
22000円 |
| 墨流し・柳刃包丁240o |
25500円 |
| 墨流し・柳刃包丁270o |
30000円 |
| 墨流し・柳刃包丁300o |
33000円 |
| 墨流し・柳刃包丁330o |
40500円 |
| 墨流し・柳刃包丁360o |
47000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・出刃包丁105o |
12000円 |
| 墨流し・出刃包丁120o |
15000円 |
| 墨流し・出刃包丁135o |
17500円 |
| 墨流し・出刃包丁150o |
20500円 |
| 墨流し・出刃包丁165o |
25000円 |
| 墨流し・出刃包丁180o |
30000円 |
| 墨流し・出刃包丁195o |
32000円 |
| 墨流し・出刃包丁210o |
35000円 |
| 墨流し・出刃包丁225o |
37000円 |
| 墨流し・出刃包丁240o |
39500円 |
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・ふぐ引き包丁180o |
52000円 |
55000円 |
| 本焼・ふぐ引き包丁210o |
56000円 |
59000円 |
| 本焼ふぐ引き・包丁240o |
63500円 |
66000円 |
| 本焼・ふぐ引き包丁270o |
70500円 |
74000円 |
| 本焼・ふぐ引き包丁300o |
81000円 |
85000円 |
| 本焼・ふぐ引き包丁330o |
90500円 |
95000円 |
| 本焼・ふぐ引き包丁360o |
101000円 |
109000円 |
本焼き・ふぐ引き包丁
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁180o |
21000円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁210o |
26000円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁240o |
29500円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁270o |
33000円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁300o |
39000円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁330o |
43500円 |
| 墨流し・ふぐ引き包丁360o |
49000円 |
本焼き・蛸引き包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・蛸引き包丁180o |
42000円 |
45000円 |
| 本焼・蛸引き包丁210o |
46000円 |
48000円 |
| 本焼・蛸引き包丁240o |
53500円 |
57000円 |
| 本焼・蛸引き包丁270o |
65500円 |
66000円 |
| 本焼・蛸引き包丁300o |
71000円 |
75000円 |
| 本焼・蛸引き包丁330o |
83500円 |
86000円 |
| 本焼・蛸引き包丁360o |
91000円 |
97000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・蛸引き包丁180o |
22000円 |
| 墨流し・蛸引き包丁210o |
26000円 |
| 墨流し・蛸引き包丁240o |
29500円 |
| 墨流し・蛸引き包丁270o |
33000円 |
| 墨流し・蛸引き包丁300o |
40000円 |
| 墨流し・蛸引き包丁330o |
44500円 |
| 墨流し・蛸引き包丁360o |
49000円 |
本焼き・舟行包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・舟行包丁150o |
40000円 |
42500円 |
| 本焼・舟行包丁165o |
42500円 |
44000円 |
| 本焼・舟行包丁180o |
52000円 |
55000円 |
| 本焼・舟行包丁195o |
60000円 |
64000円 |
| 本焼・舟行包丁210o |
72500円 |
74500円 |
| 本焼・舟行包丁225o |
81000円 |
85000円 |
| 本焼・舟行包丁240o |
92500円 |
97000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・舟行包丁150o |
20500円 |
| 墨流し・舟行包丁165o |
22000円 |
| 墨流し・舟行包丁180o |
25000円 |
| 墨流し・舟行包丁195o |
30000円 |
| 墨流し・舟行包丁210o |
31500円 |
| 墨流し・舟行包丁225o |
39000円 |
| 墨流し・舟行包丁240o |
47500円 |
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・身卸包丁150o |
41000円 |
42000円 |
| 本焼・身卸包丁180o |
44000円 |
45000円 |
| 本焼・身卸包丁210o |
54000円 |
56000円 |
| 本焼・身卸包丁240o |
64500円 |
66000円 |
| 本焼・身卸包丁270o |
71000円 |
75000円 |
| 本焼・身卸包丁300o |
78000円 |
80000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流価格 |
| 墨流し・身卸包丁150o |
21000円 |
| 墨流し・身卸包丁180o |
24000円 |
| 墨流し・身卸包丁210o |
34000円 |
| 墨流し・身卸包丁240o |
44500円 |
| 墨流し・身卸包丁270o |
51000円 |
| 墨流し・身卸包丁300o |
60000円 |
本焼き・薄刃包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・薄刃包丁150o |
40000円 |
42500円 |
| 本焼・薄刃包丁165o |
42500円 |
44000円 |
| 本焼・薄刃包丁180o |
52000円 |
55000円 |
| 本焼・薄刃包丁195o |
60000円 |
64000円 |
| 本焼・薄刃包丁210o |
72500円 |
74500円 |
| 本焼・薄刃包丁225o |
81000円 |
85000円 |
| 本焼・薄刃包丁240o |
92500円 |
97000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・薄刃包丁150o |
20500円 |
| 墨流し・薄刃包丁165o |
22000円 |
| 墨流し・薄刃包丁180o |
25000円 |
| 墨流し・薄刃包丁195o |
30000円 |
| 墨流し・薄刃包丁210o |
31500円 |
| 墨流し・薄刃包丁225o |
39000円 |
| 墨流し・薄刃包丁240o |
47500円 |
本焼き・鎌薄刃包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・鎌薄刃包丁150o |
40000円 |
42500円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁165o |
42500円 |
44000円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁180o |
52000円 |
55000円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁195o |
60000円 |
64000円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁210o |
72500円 |
74500円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁225o |
81000円 |
85000円 |
| 本焼・鎌薄刃包丁240o |
92500円 |
97000円 |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁150o |
20500円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁165o |
22000円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁180o |
25000円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁195o |
30000円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁210o |
31500円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁225o |
39000円 |
| 墨流し・鎌薄刃包丁240o |
47500円 |
本焼き・骨切り包丁
| 商品名 |
青二鋼・本焼価格 |
銀三・本焼価格 |
| 本焼・骨切り包丁240o |
73500円 |
× |
| 本焼・骨切り包丁270o |
82500円 |
× |
| 本焼・骨切り包丁300o |
91000円 |
× |
| 本焼・骨切り包丁330o |
100500円 |
× |
| 本焼・骨切り包丁360o |
111000円 |
× |
| 商品名 |
青二鋼・墨流し価格 |
| 墨流し・骨切り包丁240o |
32500円 |
| 墨流し・骨切り包丁270o |
38000円 |
| 墨流し・骨切り包丁300o |
46000円 |
| 墨流し・骨切り包丁330o |
50500円 |
| 墨流し・骨切り包丁360o |
58000円 |
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